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簡単常備菜◆切干大根ときくらげの塩ナムル
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簡単常備菜◆切干大根ときくらげの塩ナムル-レシピのメイン写真

簡単常備菜◆切干大根ときくらげの塩ナムル

かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813

切干ときくらげとえのきの三つの食感がたまりません。こりこりして、箸休めにピッタリです。
このレシピの生い立ち
誰でも簡単に、なんの工夫もせずにできる乾物サラダが食べてみたかったから~
ほんと簡単だよ☆
ブログのほうもみてくださいね~♪

http://www.kawasakiya-aya.com/?p=1317

切干ときくらげとえのきの三つの食感がたまりません。こりこりして、箸休めにピッタリです。
このレシピの生い立ち
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ほんと簡単だよ☆
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簡単常備菜◆切干大根ときくらげの塩ナムル

かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813

切干ときくらげとえのきの三つの食感がたまりません。こりこりして、箸休めにピッタリです。
このレシピの生い立ち
誰でも簡単に、なんの工夫もせずにできる乾物サラダが食べてみたかったから~
ほんと簡単だよ☆
ブログのほうもみてくださいね~♪

http://www.kawasakiya-aya.com/?p=1317

切干ときくらげとえのきの三つの食感がたまりません。こりこりして、箸休めにピッタリです。
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誰でも簡単に、なんの工夫もせずにできる乾物サラダが食べてみたかったから~
ほんと簡単だよ☆
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材料

2人分
  • 切干大根 35g
  • きくらげ 3g
  • えのき 20g
  • 塩 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • だし醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    えのきをさっと茹でる。きくらげを水で戻す。

  2. 2

    切干大根をさっと洗い、水につける

  3. 3

    ボールに入れて、塩、ごま油、だし醤油を入れて混ぜる

コツ・ポイント

箸休めおかずで味が薄めなので、濃いめが好きな方は、塩をお好みで調節してください。

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かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813
2016/02/02 07:15に公開
綾町から、宮崎のおいしいものを全国へ。弊社取扱商品を使ったレシピをお届けいたします。切干大根をはじめとする乾物商品のレシピ、県内の食品企業と手を組んで作った「ビーフスパイス」「老舗のウスターソース」の簡単・おいしいレシピをご紹介。みなさんのおうちごはんがごほうびになるよう、頑張らせていただいています。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。Instagramでは、レシピの動画をアップしています。最近、動画編集もナレーションも上達してきましたのでぜひチェックお願いします。Instagram:@aya_kawasakiya
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このレシピのキーワード

ナムル 切り干し大根 えのき キクラゲ

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