絶妙♡もやしときゅうりの中華風サラダ
ゆみ小町 @cook_40248327
定番の中華風サラダにコーンを入れて♡
酸味と甘味(コーン)のハーモニーはいかが♡
このレシピの生い立ち
酸味が強いものが苦手なので
私好みのマイルド仕上げにしました♡
さっぱり味とコーンの甘味が絶妙です♡
絶妙♡もやしときゅうりの中華風サラダ
定番の中華風サラダにコーンを入れて♡
酸味と甘味(コーン)のハーモニーはいかが♡
このレシピの生い立ち
酸味が強いものが苦手なので
私好みのマイルド仕上げにしました♡
さっぱり味とコーンの甘味が絶妙です♡
作り方
- 1
きゅうりを細切りにして、
もやしは茹でて絞っておきましょう♩
（冷凍コーンなら茹でて戻しておきましょう♩） - 2
①のきゅうりともやしを、
ビニール袋に入れて
ごま油（大さじ２）を入れてもみもみしましょう♩ - 3
●の調味料を混ぜたところに
きゅうり・もやし・コーン・すりごまを入れて
しっかり混ぜ合わせたら出来上がり♩
コツ・ポイント
①もやしを茹でた後のお湯でコーンを茹でると
エコだよ♩
②先に油でコーティングしておくと
水分が出るのを防げるよ♩
酸味控えめなので、
お好みでお酢を増やしたり砂糖を減らしたりしてください(^^)
今回醤油は大さじ２＋小さじ１でした♩
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