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子供でも食べられる ささ身串カツ
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子供でも食べられる ささ身串カツ-レシピのメイン写真

子供でも食べられる ささ身串カツ

ねずみんパラダイス
ねずみんパラダイス @cook_40193358

豚肉を使った 串カツは、どうしても 小さいお子さんには、かみ切れず 難しい…大人も一緒に楽しめる鶏ささ身の串カツです!
このレシピの生い立ち
豚ヒレなどで 串カツを作った時に 子供は、かみ切れず 食べずらそうだったので 作ってみました。
これが 大好評!我が家の定番メニューになりました。

豚肉を使った 串カツは、どうしても 小さいお子さんには、かみ切れず 難しい…大人も一緒に楽しめる鶏ささ身の串カツです!
このレシピの生い立ち
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ねずみんパラダイス @cook_40193358

豚肉を使った 串カツは、どうしても 小さいお子さんには、かみ切れず 難しい…大人も一緒に楽しめる鶏ささ身の串カツです!
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材料

3人分
  1. 鶏ささ身 6本
  2. ★醤油 大さじ1杯(下味用)
  3. ★酒 大さじ1杯(下味用)
  4. 玉ねぎ 1/2玉
  5. バッター液
  6. ⭐小麦粉 適量
  7. ⭐卵 1個
  8. ⭐水 適量(どろっとまとわりつくような濃度に)
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作り方

  1. 1

    ささ身の筋取りをして 3分割にします。

    • 子供でも食べられる ささ身串カツ作り方1写真
  2. 2

    切ったささ身に 酒と醤油で 下味を付けておきましょう

    • 子供でも食べられる ささ身串カツ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎ1/2玉を 6分割にします。1串に玉ねぎ一切れの計算です。

    • 子供でも食べられる ささ身串カツ作り方3写真
  4. 4

    串に玉ねぎ ささ身3切れを 刺していきます。

    • 子供でも食べられる ささ身串カツ作り方4写真
  5. 5

    バッター液にくぐらせ パン粉を付けます!

  6. 6

    170℃から180℃の油で さっくり揚げたら完成です。

    • 子供でも食べられる ささ身串カツ作り方6写真

コツ・ポイント

ささ身に下味を付けておくと味が 引き締まり 美味しいです。お子様は、玉ねぎ ささ身1切れのミニ
串カツが、おすすめです。

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ねずみんパラダイス
ねずみんパラダイス @cook_40193358
2019/03/26 21:28に公開
こんにちは~訪問ありがとうございます!^ ^現在 保育園の調理師として 給食 おやつを提供しております。 子供達の 美味しかったよ~ 笑顔に 癒やされています。つくれぽ フォロー本当に心から感謝しております!温かいつくれぽ とても 嬉しいです~
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