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簡単よもぎのパンケーキ
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簡単よもぎのパンケーキ-レシピのメイン写真

簡単よもぎのパンケーキ

森のまいご
森のまいご @cook_40250738

自然の恵みに感謝！春を楽しむふんわりパンケーキです！
このレシピの生い立ち
柔らかなヨモギの若葉が摘める季節になると、毎年作ります。ヨモギには身体に良い効能が沢山！
美味しく食べて元気になれるから。

自然の恵みに感謝！春を楽しむふんわりパンケーキです！
このレシピの生い立ち
柔らかなヨモギの若葉が摘める季節になると、毎年作ります。ヨモギには身体に良い効能が沢山！
美味しく食べて元気になれるから。

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簡単よもぎのパンケーキ

森のまいご
森のまいご @cook_40250738

自然の恵みに感謝！春を楽しむふんわりパンケーキです！
このレシピの生い立ち
柔らかなヨモギの若葉が摘める季節になると、毎年作ります。ヨモギには身体に良い効能が沢山！
美味しく食べて元気になれるから。

自然の恵みに感謝！春を楽しむふんわりパンケーキです！
このレシピの生い立ち
柔らかなヨモギの若葉が摘める季節になると、毎年作ります。ヨモギには身体に良い効能が沢山！
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材料

  • ヨモギ（葉のみ） 手のひら一つ分
  • 卵 一個
  • 豆乳 100cc
  • ホットケーキの粉 150g
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ヨモギを茹でて、冷水に浸して色留めする。水気を絞って、すり鉢で擦る。

  2. 2

    すり鉢に豆乳と卵を加えて混ぜる。

  3. 3

    何回かに分けてホットケーキの粉を加え、滑らかになるまで混ぜる。

  4. 4

    フライパンで焼く。

コツ・ポイント

●ヨモギは出来るだけ柔らかな若葉の、白い葉の部分のみを使います。3分位茹でれば、包丁で刻む作業が省略できます。
●ホットケーキの粉は大袋で購入しておくと、150gずつ小分け包装されています。計量要らずで超楽ちん。
●油は米油がお勧め

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森のまいご
森のまいご @cook_40250738
2019/03/26 21:25に公開
里山の自然を愛しています。美味しいものを食べることは生きる喜び。料理はいつも探究心を刺激し、自己実現欲を満たしてくれます。自身の覚え書きとして始めたクックパッドでしたが、これまでにレシピを200万回以上閲覧して頂きました。つくれぽを150件以上頂きました。レシピを保存して頂いた回数が4万3千回を超えました。ご興味を持って頂きありがとうございます♡ つくれぽ、力になります！目標は365品のレシピを作ること。ヒーローに昇格しました♡頑張ろ！2026/07/31
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このレシピのキーワード

パンケーキ 豆乳 よもぎ 卵

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