さっぱり味♫豚しゃぶの梅セロリソースがけ
CANADOLL @cook_40057149
梅とセロリのさっぱりとした味わい♫
暑い日は簡単に作れるスタミナ料理で
元気に夏を乗りきろう☆☆☆彡
このレシピの生い立ち
スタミナとボリューム感のあるおかずサラダを食べて夏バテ防止に♫
さっぱり味♫豚しゃぶの梅セロリソースがけ
梅とセロリのさっぱりとした味わい♫
暑い日は簡単に作れるスタミナ料理で
元気に夏を乗りきろう☆☆☆彡
このレシピの生い立ち
スタミナとボリューム感のあるおかずサラダを食べて夏バテ防止に♫
アプリでひらく作り方
- 1
セロリ・生姜・にんにくをすりおろす。種をとった梅干しを包丁でたたき、容器にドレッシングの調味料も入れてよく混ぜ合わせる。
-
- 2
鍋に湯を沸かし、もやしをさっと茹でたらザルに上げ水気をしっかりときる。その後皿に移して少し平らに広げておく。
- 3
豚肉に◯をふりかけて軽くもみこんだら、沸騰した湯(もやしを茹でた後の湯でOK)に入れて肉に火を通しザルにあげる。
-
- 4
2のもやしの上に茹でた豚肉を盛りつけて、ドレッシングをお好みの量でまわしかける。(または添えても)
- 5
冷蔵庫で作り置きも◎ひんやり感アップ♫
例)朝方作り冷蔵庫へ→食べる直前にドレッシングをかけるだけ☆
コツ・ポイント
ドレッシングは予め作っておくとより馴染んだ味わいになります。生姜多め、にんにく少なめにしてますがお好きな分量で♪野菜はもやしの他に千切りキャベツ、レタスを代用したり、お好みで茹でたオクラ、キュウリ、ミニトマト、冷やしそうめん等を追加しても♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19600706
