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プーリア風フェンネルとオレンジのサラダ
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プーリア風フェンネルとオレンジのサラダ-レシピのメイン写真

プーリア風フェンネルとオレンジのサラダ

Yuketta
Yuketta @cook_40206382
インド

華やかな上に、切って混ぜるだけの簡単サラダ。普段のお食事にもおもてなしにも使えます。
このレシピの生い立ち
イタリアは、プーリア出身のお友だちに教えてもらいました。

華やかな上に、切って混ぜるだけの簡単サラダ。普段のお食事にもおもてなしにも使えます。
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イタリアは、プーリア出身のお友だちに教えてもらいました。

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プーリア風フェンネルとオレンジのサラダ

Yuketta
Yuketta @cook_40206382
インド

華やかな上に、切って混ぜるだけの簡単サラダ。普段のお食事にもおもてなしにも使えます。
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イタリアは、プーリア出身のお友だちに教えてもらいました。

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材料

  • フェンネル 1/4
  • 玉ねぎ 中サイズ1/4
  • ケーパー 大10粒ほど
  • 黒オリーブ 10個ほど
  • オレンジ 2〜3個
  • 塩 少々
  • レモン 1/2〜1/4お好みで
  • 松の実 適量
  • ハーブ お好みで
  • オリーブオイル 適量
  • ケイパー 適量
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作り方

  1. 1

    フェンネルを切ります

    • プーリア風フェンネルとオレンジのサラダ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを切ります

    • プーリア風フェンネルとオレンジのサラダ作り方2写真
  3. 3

    ケーパーを切ります

    • プーリア風フェンネルとオレンジのサラダ作り方3写真
  4. 4

    黒オリーブを切ります

    • プーリア風フェンネルとオレンジのサラダ作り方4写真
  5. 5

    フェンネルの葉を軽く切ります

    • プーリア風フェンネルとオレンジのサラダ作り方5写真
  6. 6

    オレンジを切ります

    • プーリア風フェンネルとオレンジのサラダ作り方6写真
  7. 7

    ❶から❻までをボールにいれ、塩をし、レモンを絞り、最後にオリーブオイルをかけます。

    • プーリア風フェンネルとオレンジのサラダ作り方7写真
  8. 8

    ❼の間に松の実を軽く炒ります

    • プーリア風フェンネルとオレンジのサラダ作り方8写真
  9. 9

    ❼をお皿に盛り、松の実を散らして出来上がり。
    お好みでお好きなハーブを散らすと、華やかになります。

    • プーリア風フェンネルとオレンジのサラダ作り方9写真

コツ・ポイント

サラダボールではなく、平たいお皿に盛り付けると、とっても華やかになります。

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Yuketta
Yuketta @cook_40206382
2019/03/22 07:42に公開
インド
こんにちは。お料理が大好きです。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

サラダ フェンネル ハーブ レモン 玉ねぎ オレンジ

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