プーリア風フェンネルとオレンジのサラダ

Yuketta @cook_40206382
華やかな上に、切って混ぜるだけの簡単サラダ。普段のお食事にもおもてなしにも使えます。
このレシピの生い立ち
イタリアは、プーリア出身のお友だちに教えてもらいました。
プーリア風フェンネルとオレンジのサラダ
華やかな上に、切って混ぜるだけの簡単サラダ。普段のお食事にもおもてなしにも使えます。
このレシピの生い立ち
イタリアは、プーリア出身のお友だちに教えてもらいました。
作り方
- 1
フェンネルを切ります
- 2
玉ねぎを切ります
- 3
ケーパーを切ります
- 4
黒オリーブを切ります
- 5
フェンネルの葉を軽く切ります
- 6
オレンジを切ります
- 7
❶から❻までをボールにいれ、塩をし、レモンを絞り、最後にオリーブオイルをかけます。
- 8
❼の間に松の実を軽く炒ります
- 9
❼をお皿に盛り、松の実を散らして出来上がり。
お好みでお好きなハーブを散らすと、華やかになります。
コツ・ポイント
サラダボールではなく、平たいお皿に盛り付けると、とっても華やかになります。
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