ホッキ貝のサラダ

Name: ホッキ貝のサラダ
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホッキ貝（ボイル） １５０g; 長ネギ 10センチ位; ☆マヨネーズ 大さじ２; ☆味噌（だし入り） 小さじ１; ☆すし酢 小さじ１

　材料を切って和えるだけのシンプルなサラダですが　濃厚な味わいです
このレシピの生い立ち
　義母が作ってくれてとても美味しかったのでアレンジしてみました　調味料を混ぜる時に水分があった方が混ぜやすいと思い　すし酢を入れてみると　Good！　良いお味になりました

材料

２～３人分

ホッキ貝はボイルすると赤くなります　ボイル済みのを購入しました　アクセントに青のりや、パセリを散らすと良いです

パーシィー☆ @cook_40067744

2014/01/21 10:04に公開

お料理　なんでも挑戦がモットーのパーシィー☆です　最近念願のオーブンレンジをゲットしたのでパン＆お菓子作りにもはまっています。

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