簡単!人参とキャベツの煮びたし

クックぽよん
クックぽよん @cook_40251325

のんびり作っても、15分あれば完成!
子どもも喜んで食べてくれます(^O^)/
このレシピの生い立ち
家にあるものでサッと、子どもでもたくさん野菜が食べられるようにと考えました。
きのこをプラスしても美味しいですよ。

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材料

4人分
  1. にんじん 1/2本
  2. キャベツ 1/8玉
  3. ツナ缶(80g) 1缶
  4. 200cc
  5. 白だし 大さじ1
  6. 少々
  7. 小松菜 あれば少量。なくてもOK!

作り方

  1. 1

    にんじん、キャベツは1cm幅、2cmの長さに切る。(小松菜も同様)

  2. 2

    鍋に水を入れ、沸騰したら白だしと野菜を入れ、蓋をして5分煮る。

  3. 3

    油を切ったツナと塩を入れ、ひと煮立ちすれば完成!

コツ・ポイント

野菜の大きさ、分量はアバウトでも大丈夫です。
2の段階では味が薄いのですが、3の段階でグッと味が変わります。塩の量で味を調整してください。

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レシピ作者

クックぽよん
クックぽよん @cook_40251325
に公開
2人の子どもがいるワーキングマザーです。時間をかけず、子どもでも食べやすい料理を作ろうと日々奮闘中です。
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