作り方
- 1
じゃが芋は一口大に切って、茹でます。
- 2
イタリアンパセリはみじん切りにします。
- 3
じゃが芋が柔らかくなったら、鍋に蓋をして水を捨て、蓋をしたまま鍋を振り粉ふき芋にします。
- 4
イタリアンパセリと粉チーズを入れ、蓋をして軽く振ります。
コツ・ポイント
乾燥したイタリアンパセリでも出来ます。
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