モモ肉と大豆の野菜たっぷりケチャップ煮

りゅうりゅう2
りゅうりゅう2 @cook_40143336

昔に給食で出た料理を復活させてみました。
このレシピの生い立ち
給食を再現。懐かしいし、美味しかったです。

モモ肉と大豆の野菜たっぷりケチャップ煮

昔に給食で出た料理を復活させてみました。
このレシピの生い立ち
給食を再現。懐かしいし、美味しかったです。

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材料

4人前
  1. モモ肉 2枚
  2. ⚪️キャベツ 1/4
  3. ⚪️人参 1/2
  4. ⚪️玉ねぎ 1/2
  5. 大豆の水煮 1袋
  6. ⭐️ケチャップ 大さじ6
  7. ⭐️トンカツソース 大さじ3
  8. ⭐️砂糖 大さじ2
  9. ⭐️みりん 大さじ1
  10. 大さじ4

作り方

  1. 1

    モモ肉を一口サイズに切り、⚪️の野菜も切ります。

  2. 2

    フライパンを熱したらモモ肉を焼き、焼き色が着いたら、⚪️の野菜と大豆を入れます。

  3. 3

    野菜が少し柔らかくなれば、⭐️の調味料を入れて煮て、完成です。

コツ・ポイント

トンカツソースを入れてコクを出すのがポイントです。

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