活力鍋で簡単☆時短☆豚バラ大根
milk＊crown @milkcrown
☆祝話題入り☆こってり味の豚バラ大根。簡単に作れないかなと、活力鍋で煮込んだら美味しく出来ました。柔らかくて食べやすい。
このレシピの生い立ち
味の素のCMがヒントです。美味しそうだったので作りました。肉じゃがのイメージの味付けです。
活力鍋で簡単☆時短☆豚バラ大根
☆祝話題入り☆こってり味の豚バラ大根。簡単に作れないかなと、活力鍋で煮込んだら美味しく出来ました。柔らかくて食べやすい。
このレシピの生い立ち
味の素のCMがヒントです。美味しそうだったので作りました。肉じゃがのイメージの味付けです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は２〜４㎝の厚さに切って皮をむいて、半月切りか、いちょう切りにする。
- 2
活力鍋に水１００CC
と調味料（醤油は大さじ２）を入れ、豚肉、大根を入れる。 - 3
蓋をして赤のおもりでおもりが揺れるまで加熱。シュシュっとなったら加熱終了。おもりが下がって、１０分位待つ。
- 4
蓋をあけて、鍋を持って揺さぶり、調味料をからめる。加熱して煮詰める。味をみて薄ければ醤油を足す。
- 5
煮詰まってきたら、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけて完成。
- 6
仕上げに青ネギや、白髪葱をトッピングしてもいいですね（＾−＾）ごま油をかけると風味がアップ。私は七味をパパッとかけました
- 7
２６年５月２４日
話題入りしました有難うございます(^_−)−☆
コツ・ポイント
醤油は煮込んでから追加すると風味がいいです。ごま油はかけると、香ばしくてご飯がすすみました。豚肉は細切れ、油の少ないもも肉切り落としなど、安価な肉でも美味しく出来ますよ。
つくれぽ
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『りか』です。雑誌掲載レシピ多数あり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *I've started a YouTube channel ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot I'm Rika, a cooking researcher. I've had recipes published in magazines, and I'm thrilled to have so many of them featured on Yahoo! Top News and Cookpad News. I post recipes because I want to share the joy of delicious food with children.インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127
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