超簡単...丼で4分..青りんごのピール
Granny Smith peel jam, how to use with freedom.
オシャレに..^o^
このレシピの生い立ち
りんごの皮の所にも、栄養があるので 食べています... グラニースミスは、加熱すると 煮くずれても 甘味が出るので 別々にしてみました。
日本では、中々手に入らない 貴重なGranny Smith をいただいた事に感謝です。
超簡単...丼で4分..青りんごのピール
Granny Smith peel jam, how to use with freedom.
オシャレに..^o^
このレシピの生い立ち
りんごの皮の所にも、栄養があるので 食べています... グラニースミスは、加熱すると 煮くずれても 甘味が出るので 別々にしてみました。
日本では、中々手に入らない 貴重なGranny Smith をいただいた事に感謝です。
作り方
- 1
青りんご
Granny Smith.
-
- 2
芯と皮をむく
Peeled and cored.
-
- 3
皮を みじん切り...
Cut peel into small pieces,brunoise.
-
- 4
丼に入れて、砂糖を加える
Into a bowl, add with caster sugar.
-
- 5
良くかき混ぜる
Mix well.
レンジ 600w 4分
Microwave 600w, 4minutes.
-
- 6
こんな感じになる
Become like this.
良くかき混ぜる
Mix well.
-
- 7
ラム酒.抹茶リキュールを 加える
Add with Lum and Green tea liqueur.
-
- 8
良くかき混ぜる
冷ます
こんな感じになるMix well, chill.
Become like this. -
- 9
青りんごのジャムに トッピング...
Topping onto Granny Smith jam.
(^_^) -
- 10
冷めたら 容器に入れる
Into a container after chill.
-
- 11
こんな感じになる
Beautiful like this.
(^_^)V -
コツ・ポイント
丼で作るので 焦がす心配がない。
もし、沢山の皮が 有るならフードカッターを使っても良いが グリーン ジャムになる。抹茶リキュールは 無くても良い。
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