簡単クリーミー☆豆乳あさりラーメン
さとの素 @cook_40160387
インスタントラーメンと豆乳でシーフードヌードル風にアレンジしましたo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
豆乳をお料理に取り入れてクリーミーな仕上がりにするのにハマっているので 笑
簡単クリーミー☆豆乳あさりラーメン
インスタントラーメンと豆乳でシーフードヌードル風にアレンジしましたo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
豆乳をお料理に取り入れてクリーミーな仕上がりにするのにハマっているので 笑
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、ミニトマトは半分に切り、しめじは石づきを切りほぐす。
- 2
インスタントラーメンの規定量のお湯を沸かし、あさりを入れ蓋を閉める。
- 3
あさりの殻が開いたら蓋をはずし、玉ねぎ、しめじ、麺をいれる。
- 4
湯で時間残り1分になったらミニトマトをいれる。
- 5
ラーメン皿にあらかじめ粉末スープ、白ごまを入れておく。
- 6
規定時間残り30秒で豆乳をいれる。
- 7
規定時間茹でたら5のラーメン皿に6をスープから少しずつ入れ粉末スープを溶き、麺、具も入れる。
- 8
お好みでオリーブオイル、黒胡椒、パセリをかけてできあがり☆
コツ・ポイント
豆乳を加えるのでお湯は気持ち少なめに茹でてもよいと思います。キャベツもとっても相性良さそうですねo(^▽^)o
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