卵を沸騰したお湯の中に入れて30秒沸かした後蓋をしてそのまま10分放置→写真くらいの固さ(白身だけ固まる)

パンの上にアボカドを切ってのせます
中央に卵をのせる分は空けておく
チーズ＆マヨのせてトーストする

中央に温玉をのっけてクレソルでできあがり♡

♡卵の黄身をとろとろにしたい方ははじめの30秒わかさないとかなりやわらかめに

※半熟卵を丸のままパンに乗せて焼いて焼きあがってからスプーンなどで割ると半熟卵よりしっとりした黄身状態に。