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菊芋の一夜漬け
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菊芋の一夜漬け-レシピのメイン写真

菊芋の一夜漬け

志布志市
志布志市 @cook_40140371

簡単!健康!おいしい!
このレシピの生い立ち
菊芋の味を楽しんで頂けます!
簡単に作れて、健康にも良いです!

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志布志市
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材料

2人分
  • キクイモ 100g
  • レモン汁 適量
  • 砂糖 大さじ3
  • 塩 小さじ1
  • ゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    菊芋を千切りにする。

    • 菊芋の一夜漬け作り方1写真
  2. 2

    調味料を合わせ切った菊芋と一緒にタッパーに漬ける。
    ※栄養が抜けるので水には漬けない

    • 菊芋の一夜漬け作り方2写真
  3. 3

    1日冷蔵庫で寝かせる。

  4. 4

    完成。

    • 菊芋の一夜漬け作り方4写真

コツ・ポイント

ゴマを炒ると風味がアップ!
お好みで大根、蕪、キュウリを薄切りにし漬けても美味しいです!
※今回は蕪を入れてあります。

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志布志市
志布志市 @cook_40140371
2019/03/18 02:06に公開
志布志市役所公式のアカウントになります。食材の宝庫である志布志市産の特産品などを使ったお手軽レシピが満載です♪ぜひ この機会にお試しください。https://shibushi-furusato.jp/
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このレシピのキーワード

一夜漬け 菊芋 ゴマ

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