レンジで簡単♪水ようかん

きくりん725
きくりん725 @cook_40214309

電子レンジで簡単に、みずみずしい水ようかんが出来ますよ。
このレシピの生い立ち
簡単に福井の水ようかんを再現したくて♪

レンジで簡単♪水ようかん

電子レンジで簡単に、みずみずしい水ようかんが出来ますよ。
このレシピの生い立ち
簡単に福井の水ようかんを再現したくて♪

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材料

タップリ作れます。
  1. こしあん 400g
  2. 500cc
  3. 粉寒天 4g
  4. 黒砂糖 60g

作り方

  1. 1

    粉寒天に水300ccを入れて混ぜ、600wのレンジで3分加熱する。粉寒天が完全に溶けたら黒砂糖を入れて更に1分加熱する。

  2. 2

    こしあんを入れて混ぜた後、残りの水を少しづつ加えてよくかき混ぜるとトロミが出てきます。

  3. 3

    シリコン容器等に入れる。冷蔵庫で1時間程冷やせば出来上がり〜。

  4. 4

    シリコンのローズ型を使って、エレガントな水ようかんが出来ました〜♪

コツ・ポイント

粉寒天はよく溶けるまで温め時間を調節してください。残りの水を一度に入れてしまうと固まってきます。

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