作り方
- 1
粉寒天に水300ccを入れて混ぜ、600wのレンジで3分加熱する。粉寒天が完全に溶けたら黒砂糖を入れて更に1分加熱する。
- 2
こしあんを入れて混ぜた後、残りの水を少しづつ加えてよくかき混ぜるとトロミが出てきます。
- 3
シリコン容器等に入れる。冷蔵庫で1時間程冷やせば出来上がり〜。
- 4
シリコンのローズ型を使って、エレガントな水ようかんが出来ました〜♪
コツ・ポイント
粉寒天はよく溶けるまで温め時間を調節してください。残りの水を一度に入れてしまうと固まってきます。
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