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ジャガイモのお好み焼き
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ジャガイモのお好み焼き-レシピのメイン写真

ジャガイモのお好み焼き

tomzoh
tomzoh @cook_40251406

ジャガイモのもちもちお好み焼きです。
このレシピの生い立ち
母が小学校時代の先生から聞いてきたレシピです。

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材料

2人分
  • ジャガイモ 3個
  • タマネギ 1個
  • 挽肉 200g
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ジャガイモとタマネギをすり下ろす。

  2. 2

    挽肉、小麦粉、卵と混ぜる。小麦粉の量はお好み焼きのタネを想像して調整してください。

  3. 3

    フライパンで1cmぐらいの厚さで焼く。

  4. 4

    醤油でおいしく頂いてください。わさび醤油もおすすめです。

コツ・ポイント

火が通るのにやや時間がかかるのでちょっと長めに時間を見込んでください。

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tomzoh
tomzoh @cook_40251406
2014/03/06 10:43に公開

このレシピのキーワード

お好み焼き ひき肉 じゃがいも 卵 小麦粉 玉ねぎ

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