野菜を塩茹でしておきます。

揚げを開きます。

ボールに鶏肉ミンチ、片栗粉、醤油を入れて粘りが出るまで混ぜます。

油揚げの上にミンチを乗せます。

野菜を乗せたら巻いていきます。

巻いたら爪楊枝で留めます。

フライパンに調味料を入れて沸騰させます。

煮汁を掛けながら中火でゆっくり煮ていきます、

少しずつ向きを変えながら煮ます。

粗熱を取ったら切って完成