寒天は２５０ｃｃの熱湯で溶かす。

溶けたら牛乳２５０ｃｃを加え、砂糖を混ぜて手早く混ぜる。

よく溶けたら、別の容器に移す。この時水切り袋を利用してて中身をこした）

冷めたら適当なカップにイチゴやみかんを刻んで寒天とともに入れる。

冷蔵庫で約２時間ほどで固まる。

固まったら写真の容器に移して盛り付けして完成。