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お弁当 男子高校生139
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お弁当 男子高校生139-レシピのメイン写真

お弁当 男子高校生139

ブルードルフィン
ブルードルフィン @cook_40103285

鶏のカレーピカタ。レンコンのきんぴら、おくらのおかか和え
このレシピの生い立ち
本日も双子のお弁当です
長男はお味噌汁付きです。
長男「今日の鶏もめっちゃ旨かった~」

鶏のカレーピカタ。レンコンのきんぴら、おくらのおかか和え
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本日も双子のお弁当です
長男はお味噌汁付きです。
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お弁当 男子高校生139

ブルードルフィン
ブルードルフィン @cook_40103285

鶏のカレーピカタ。レンコンのきんぴら、おくらのおかか和え
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本日も双子のお弁当です
長男はお味噌汁付きです。
長男「今日の鶏もめっちゃ旨かった~」

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長男はお味噌汁付きです。
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材料

二人分
  • 鶏のカレーピカタ
  • ★鶏もも肉 1枚
  • ☆塩麹 大さじ1
  • ☆カレーパウダー 小さじ1
  • ☆塩コショウ 少々
  • ★小麦粉 大さじ1
  • ★卵 1個
  • レンコンのきんぴら
  • おくらのおかか和え
  • 卵焼き
  • 梅
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作り方

  1. 1

    鶏肉は適当な大きさに切ります。

  2. 2

    塩麹に漬けておきます。

  3. 3

    塩コショウ、カレーパウダーをふります。

  4. 4

    小麦粉と卵を混ぜて衣を作り、鶏肉に絡めて少ない油で揚げ焼きします。

コツ・ポイント

鶏肉も色々なバリエーションで飽きがこないようにしています。
衣はかなりゆるめになっています。

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ブルードルフィン
ブルードルフィン @cook_40103285
2016/02/03 14:23に公開
大学生双子男子と高校3年生女子のための日々のお弁当です。母弁も作っています。https://instagram.com/blue._dolphin/
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このレシピのキーワード

うめ 鶏肉 オクラ れんこん 鶏もも肉 こうじ 卵 カレー粉 小麦粉

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