ニンジン、しいたけ、こんにゃく等の具材をすべて1cm角に切ります。

豆の水煮はザルで水気を切ります。気になるようなら軽く水で洗ってください。

材料をすべて鍋に入れます。

☆を水から全て鍋に入れます。

火にかけて沸騰したら5分煮ます。
5分経ったら火を止め、後は余熱で火を通すので冷めるまで放置してください。

食べる前、保存前にもう一度沸騰するまで火にかけます。

お皿に盛って出来上がりです。
保存する場合は密封できる保存容器へ。(しっかり冷めてから冷蔵庫へ)