我が家の簡単トマトソースパスタ

くろくろクロ @cook_40240075
ウスターとトマトジュースの酸味をケチャップとチーズがまろやかにしてくれます。
野菜はほうれん草や人参もオススメです★
このレシピの生い立ち
いつも作ってたトマトソースに余ってたピザ用チーズを混ぜたら娘の大好物になりました。
我が家の簡単トマトソースパスタ
ウスターとトマトジュースの酸味をケチャップとチーズがまろやかにしてくれます。
野菜はほうれん草や人参もオススメです★
このレシピの生い立ち
いつも作ってたトマトソースに余ってたピザ用チーズを混ぜたら娘の大好物になりました。
作り方
- 1
★の野菜か家に余ってる野菜を食べやすいサイズに切る。
- 2
パスタを別鍋で茹でながらオリーブオイル(分量外)とニンニクとで野菜を炒める。
- 3
野菜にある程度火が通ったらトマトジュース、ウスターソース、ケチャップを投入。
- 4
トマトジュースが沸騰してきたらチーズを入れて混ぜる。
- 5
パスタ麺は気持ち早めにお湯から出してソースと絡める。絡めながら塩胡椒で味を整えて完成!
- 6
オリーブオイル無ければサラダ油でも。
- 7
トマトジュースは砂糖、食塩不使用だと味の調整がしやすいです。
我が家では“伊藤園の熟トマト”を使ってます。 - 8
ハンバーグを入れて煮詰めて煮込みハンバーグのソースにするのもおすすめ。
コツ・ポイント
火は野菜を炒める時に中火。あとは弱火〜中火で調整してください。
パスタ麺は気持ち早く茹でてソースと絡めると丁度良い硬さになるはず。
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