みんな大好き♡チキンケチャップ

Name: みんな大好き♡チキンケチャップ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; 小麦粉 適量; 塩こしょう 少々; ケチャップ 大さじ2; 醤油 小さじ2; 酒 小さじ2; 砂糖 小さじ2; にんにくチューブ 1cm

カオリ。 @cook_40243571

大人も子供も大好きな味です！おうちごはんにもお弁当にもぴったり！鶏胸肉で作っても美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
ケチャップ味が好きな子供たちのために、お弁当のおかずにしたくて考えました。

みんな大好き♡チキンケチャップ

カオリ。 @cook_40243571

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材料

2人分

鶏もも肉 1枚
小麦粉適量
塩こしょう少々
《ケチャップだれ》
ケチャップ大さじ2
醤油小さじ2
酒小さじ2
砂糖小さじ2
にんにくチューブ 1cm

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作り方

1

鶏もも肉を筋切りし、半分に切る
2

1に軽く塩こしょうし小麦粉を薄くまぶす
3

フライパンを熱し、2を皮目から焼き始め、両面しっかり焼く
4

フライパンに出た余分な脂をキッチンペーパーで拭き取る
5
4にケチャップだれを入れ、焼き絡めて完成◎

コツ・ポイント

お弁当に入れられるように、味を濃い目にしてます。ソースをゆるくしたい場合、酒を多めに入れて調節してください。

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つくれぽ

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カオリ。 @cook_40243571

2019/02/10 02:23に公開

Instagramにpostしてるレシピを少しずつまとめ始めました。主にお弁当おかず、おうちごはん、常備菜など。◇掲載情報◇・毎日新聞・日経MJ・ラクしておいしい！みんなのおべんとう／扶桑社・わたしたちのお弁当／マイナビ出版・ELLE gourmet など【 Instagram ID：nena.rio.obento 】

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