材料

たまねぎは、皮をむいて、頭の部分と根の部分を切り落とします。

キャベツ、ベーコンは一口大、にんにくは皮をむいてスライスします。

にんにくの良い香りがして来たら、ベーコン・キャベツを加えて炒めます。

ベーコンの良い香りがして来たら、たまねぎ・水・コンソメ・塩・お好みでローリエを加えます。

たまねぎがやわらかくなるまで２０分ほど煮込みます。

やわらかくなったら、しょうゆ、ミニトマトを加えて、塩こしょうで味を調えて完成です。