マクロビオティック*soyミルクティー

Yoggi @cook_40097200
乳製品不使用。マクロビオティック仕様のソイミルクティーです。
優しい甘みで一息つきませんか??
このレシピの生い立ち
マクロビオティックを始めてから乳製品をとらなくなり豆乳で代用。
まろやかで美味しくできますので是非お試しくださいませ。
『おやさいごはんの教室』もよろしくお願い致します。http://oyasaigohan.jugem.jp/
マクロビオティック*soyミルクティー
乳製品不使用。マクロビオティック仕様のソイミルクティーです。
優しい甘みで一息つきませんか??
このレシピの生い立ち
マクロビオティックを始めてから乳製品をとらなくなり豆乳で代用。
まろやかで美味しくできますので是非お試しくださいませ。
『おやさいごはんの教室』もよろしくお願い致します。http://oyasaigohan.jugem.jp/
作り方
- 1
小鍋に水とティーバッグ茶葉(中身を出して)、豆乳、お好みでメープルシロップを入れて、ごく弱火で温める。
- 2
1)の工程でティーバッグのまま使う時は、先にお好みの濃さに出して、だいたいで冷めるまでおいておきます。
- 3
極弱火のまま表面に湯気が出てきたら、塩1つまみ(7粒ほど)入れ、木べらで右まわしにやさしく混ぜます
- 4
火を止めてカップにうつして頂きます。
コツ・ポイント
3)の行程でふつふつと沸く直前に火を止めます。沸くと豆乳のモロモロとした固まりが出ます。
1)の行程で入れるメープルシロップは、いれなくてもOK!私は入れない派です(^∇^)甘みが好きな方やお子さまにはお好みで調整してくださいね!
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