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万能!塩麹で作る、ネギ塩ダレ
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万能!塩麹で作る、ネギ塩ダレ-レシピのメイン写真

万能!塩麹で作る、ネギ塩ダレ

hei_masako
hei_masako @cook_40071719

ネギ香る〜ネギ塩ダレ
このレシピの生い立ち
沢山ネギを購入したので、作ってみました☆

ネギ香る〜ネギ塩ダレ
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万能!塩麹で作る、ネギ塩ダレ

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材料

  • ネギ 1本
  • 塩麹 50g
  • ごま油 大3
  • ニンニク 1片
  • ブラックペッパー 適量
  • 鶏ガラスープのもと 大1
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れ熱し、ニンニクとネギを入れてさっと火を通す。(ネギが香ばしくなります!)

    • 万能!塩麹で作る、ネギ塩ダレ作り方1写真
  2. 2

    粗熱が取れたら、残りの調味料を入れて、出来上がり!

    • 万能!塩麹で作る、ネギ塩ダレ作り方2写真

コツ・ポイント

ネギをごま油で炒めることで、香がでて美味しさアップします!

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hei_masako
hei_masako @cook_40071719
2014/01/28 05:12に公開
忙しい合間に、料理をすることが私のストレス発散法です☆パーティーやみんなでわいわい食べることが何よりの楽しみです♪
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このレシピのキーワード

ねぎ こうじ にんにく

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