鬼→カニカマの赤いところを剥がしてチーズに重ねておく。福→チーズ。顔の大きさに丸型で抜く。

鬼の髪の毛→雲の形に抜いたチーズに海苔を貼り付ける。福の髪の毛→ハサミで海苔をカットして作り、顔に貼る。

目→チーズ＋海苔、ほっぺ→カニカマ赤、ツノ→薄焼き卵、キバ→チーズ

ご飯にチーズをのせ、パーツを配置していく。くっつきにくいものはマヨネーズで貼りました。