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卵白消費！マーガリンで作るフィナンシェ*
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卵白消費！マーガリンで作るフィナンシェ*-レシピのメイン写真

卵白消費！マーガリンで作るフィナンシェ*

みぃすけ＊
みぃすけ＊ @cook_40150459

マーガリンでもとっても美味しい基本のフィナンシェです！
型は家にあるもので大丈夫です(^^)
このレシピの生い立ち
卵白がたくさん余ったので…(´｀*)

マーガリンでもとっても美味しい基本のフィナンシェです！
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卵白がたくさん余ったので…(´｀*)

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卵白消費！マーガリンで作るフィナンシェ*

みぃすけ＊
みぃすけ＊ @cook_40150459

マーガリンでもとっても美味しい基本のフィナンシェです！
型は家にあるもので大丈夫です(^^)
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卵白がたくさん余ったので…(´｀*)

マーガリンでもとっても美味しい基本のフィナンシェです！
型は家にあるもので大丈夫です(^^)
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材料

マフィン型約8個分
  • マーガリン 150g
  • アーモンドパウダー 75g
  • 粉糖 150g
  • 薄力粉 50g
  • 卵白 120g（約4個分）
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作り方

  1. 1

    下準備として型にマーガリンを塗っておき、冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    鍋にマーガリンを入れて火にかける。マーガリンが焦げて香りが出てきたら茶こしなどでこす。

  3. 3

    ボールに粉類を入れてふるい、くぼみを作りバターを入れて混ぜる。

  4. 4

    卵白を２回に分けて入れてその都度丁寧に混ぜる。

  5. 5

    型に生地を流し入れて冷蔵庫で１時間以上寝かせる。

  6. 6

    220度のオーブンで15分焼き200度に落として更に15分程焼く。
    竹串を刺して何も付いてこなければ焼き上がり♡

コツ・ポイント

・焼いていて焦げそうならアルミ箔をかぶせてください！
・型によっても焼き時間がちがうと思うので調整をして下さい(^^)

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みぃすけ＊
みぃすけ＊ @cook_40150459
2014/03/09 00:43に公開
食いしん坊の27歳 管理栄養士です♡作ること食べること大好き♡よろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

薄力粉 卵白

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