卵白消費！マーガリンで作るフィナンシェ*
みぃすけ＊ @cook_40150459
マーガリンでもとっても美味しい基本のフィナンシェです！
型は家にあるもので大丈夫です(^^)
このレシピの生い立ち
卵白がたくさん余ったので…(´｀*)
卵白消費！マーガリンで作るフィナンシェ*
マーガリンでもとっても美味しい基本のフィナンシェです！
型は家にあるもので大丈夫です(^^)
このレシピの生い立ち
卵白がたくさん余ったので…(´｀*)
作り方
- 1
下準備として型にマーガリンを塗っておき、冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
鍋にマーガリンを入れて火にかける。マーガリンが焦げて香りが出てきたら茶こしなどでこす。
- 3
ボールに粉類を入れてふるい、くぼみを作りバターを入れて混ぜる。
- 4
卵白を２回に分けて入れてその都度丁寧に混ぜる。
- 5
型に生地を流し入れて冷蔵庫で１時間以上寝かせる。
- 6
220度のオーブンで15分焼き200度に落として更に15分程焼く。
竹串を刺して何も付いてこなければ焼き上がり♡
コツ・ポイント
・焼いていて焦げそうならアルミ箔をかぶせてください！
・型によっても焼き時間がちがうと思うので調整をして下さい(^^)
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
卵白消費レシピ！とーちゃんフィナンシェ 卵白消費レシピ！とーちゃんフィナンシェ
譲らない大人のネギ塩丼などのレシピに卵黄を使ってあまってしまった卵白を、有効に活用してもらうためのレシピです！スプレータイプのオイルを使っていますが、無ければ柔らかくしたバターで大丈夫です！フィナンシェは金塊に形が似ているので、『お金持ち』の意味も含まれてるそうです！たくさん卵白を余らせて、たくさん作ってみてください！！これで…！！皆さんも……大金持ち！！笑
-
-
-
-
冷凍卵白でお菓子！フィナンシェ編 冷凍卵白でお菓子！フィナンシェ編
フィナンシェ用の型を持っていないので、ケーキ型を使っています。パウンドケーキ型を使うと、切り分けるときに余白ができないので、ｂｅｔｔｅrです。
rikuyumi -
-
卵白消費！ブルッティ・マ・ヴォーニ 卵白消費！ブルッティ・マ・ヴォーニ
ブルッティ・マ・ヴォーニは”不格好だけど美味しい”というイタリア菓子で、本場はヘーゼルナッツ。アーモンド粉とくるみで代用
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19603864
