大根は皮をむき、皮も細切りにして使う。白菜は大きめにカット。

フライパンに油（分量外）を引き、豚肉を炒める。

豚肉に半分火が通ったら、野菜を入れて炒める。火が通ったら、塩、柚子こしょうで味を調える。

皿に盛り、すりごまとかつお節を振って出来上がり。