チキンカツフライを揚げる。（中火で4〜6分くらい）

先ほどあげたカツを2.3等分に切り分けておく。フライパンに薄切りにした玉ねぎと水を入れ、強火にかける。

すべての調味料を入れ、カツも投入する。（後から卵を入れると味が多少薄くなるのでちょっとしょっぱいくらいで）

溶き卵を回し入れ、1分程度加熱。やや火が入るくらいで火を止め、あとは余熱で軽く火を通す

あればせりや三つ葉を飾って完成☆☆