味が染みて二日目がさらに美味しいご飯のお友♡です。このレシピの生い立ち甘くてピリ辛 おばあちゃんの味です☆
こんにゃくを細切りにして 油を引いてないフライパンで炒める。少ししたところで砂糖とみりんを加え炒める。
次に顆粒和風だし、醤油、水を加えて蓋をして中火で汁気がほぼなくなるまで炒める。
最後に仕上げの砂糖、醤油、唐辛子、ゴマ、ゴマ油を加えて汁気がほぼ無くなるまで炒めて出来上がり☆ご飯のお友に♡
先にこんにゃくを空入りして、砂糖とみりんを入れて甘味を染み込ませてます。日持ちするのでお弁当のおかずにも(^-^)
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