大豆粉しっとり蒸しパン
ぽてぽにょ @cook_40251524
しっとり美味しく(._.)アレンジ可能(写真はコーヒーを入れてマーブルに)
このレシピの生い立ち
糖尿の為、糖質制限してるけど食べたい♪けど…食べれない…って、葛藤から(笑)
皆様のレシピからアレンジしてみました♪
大豆粉しっとり蒸しパン
しっとり美味しく(._.)アレンジ可能(写真はコーヒーを入れてマーブルに)
このレシピの生い立ち
糖尿の為、糖質制限してるけど食べたい♪けど…食べれない…って、葛藤から(笑)
皆様のレシピからアレンジしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
大豆粉、ＢＰ、重曹を計り軽く混ぜ合わせる
- 2
牛乳とバターをボウルに入れレンジで温めバターを溶かしておく
- 3
(２)にバニラオイル、砂糖を入れて好みの甘さよりも甘めにしておく(粉を入れると甘さが控え目になってしまうので)
- 4
(３)に粉を全部入れ、ダマが無くなるまで泡立て機で良く混ぜる
- 5
(４)に卵を割り入れさらに良く混ぜる
- 6
フタ有りのシリコンスチーマー(無ければタッパーで代用)に流し入れレンジ５００Ｗで３〜４分チンする。
- 7
竹串などを刺して様子を見ながら、何もついて来なければ出来上がり〜♪型から出してラップ等にくるんで粗熱を取れば、しっとり♪
- 8
※(４)で、市販のカロリーカットのココアを入れても美味しく出来ます〜
コツ・ポイント
とにかく良く混ぜるだけ♪(^w^)全てが良く混ざれば順番も関係ないかと思います(≧ε≦)
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