作り方
- 1
木綿豆腐を水切りしておきます。
ホウレン草を茹でて水にさらし、適当な長さに切ったら水分をきつくしぼっておきます。 - 2
水切りした豆腐をポリ袋に入れてよくつぶします。ホウレン草を入れ、◆を入れて混ぜ合わせます。(子供にやってもらいました！)
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- 3
大き目の容器に移し替えます。
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- 4
器に盛り付けてできあがりです。
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コツ・ポイント
ポリ袋に水切りした豆腐を入れつぶすのがポイントです。
お豆腐は２時間ほど水切りしておくといいです。
甘かったらお塩かめんつゆで調節してくださいね。
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