野菜を1分ほど軽く茹でる。

待っている間に、小皿等に醤油とにんにくチューブを出して軽く混ぜておく。最後に使います(^^)

野菜が茹で上がったらざるにあげ、したたらない程度に水気を切っておく。

フライパンにサラダ油を小さじ1程度まわし引いて、豚肉を炒める。

豚色に火が通り、色が変わったら、先ほどの野菜を投入。ここで塩胡椒をふります。(かけすぎると辛くなるので注意！)

粉々にした、にんにくチップスを全体にふりかける。薄いものなら手で割れますよ。

2で作ったにんにく醤油をまんべんに振りかけて、豚肉と野菜を炒める。

全体が馴染んできたら完成！