６/失敗なし！激ウマ唐揚げ♪*ﾟ

Name: ６/失敗なし！激ウマ唐揚げ♪*ﾟ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 180gくらい; 料理酒(又は酒) 少量; にんにく(ﾁｭｰﾌﾞ) １cm～好きなだけ; しょうが(ﾁｭｰﾌﾞ) ２cm～好きなだけ; 醤油 適量; ごま油 少量; 塩コショウ 適量; 焼肉のタレ(重要!!) 小１～１.5; (↑おろし系よりこってり系) (推奨); 油 焼くより多めで; 小麦粉 適量

みんたママ @cook_40053962

男の為の唐揚げ!!ガッツリじゅわっと！
このレシピの生い立ち
かじるとうまいのがじゅわっとする唐揚げが食べたかった！
まぁまぁ成功かな？

架空居酒屋価格(笑)→580円

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６/失敗なし！激ウマ唐揚げ♪*ﾟ

みんたママ @cook_40053962

男の為の唐揚げ!!ガッツリじゅわっと！
このレシピの生い立ち
かじるとうまいのがじゅわっとする唐揚げが食べたかった！
まぁまぁ成功かな？

架空居酒屋価格(笑)→580円

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かじるとうまいのがじゅわっとする唐揚げが食べたかった！
まぁまぁ成功かな？

架空居酒屋価格(笑)→580円

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材料

✱材料✱
鶏もも肉 180gくらい
✱味付け✱
料理酒(又は酒) 少量
にんにく(ﾁｭｰﾌﾞ) １cm～好きなだけ
しょうが(ﾁｭｰﾌﾞ) ２cm～好きなだけ
醤油適量
ごま油少量
塩コショウ適量
焼肉のタレ(重要!!) 小１～１.5
(↑おろし系よりこってり系) (推奨)
✱揚げる✱
油焼くより多めで
小麦粉適量

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作り方

1

鶏肉は好きなサイズに切り、皮と身にフォークで穴をあける。(火が通りやすく、縮みにくくなります。)
2

鶏肉に塩コショウと酒で少し揉み込む。
そのあとに✱味付け✱を全て入れ、揉み込む。
これでもかと揉み込む。
3

小麦粉は揚げる直前にまぶし、厚くつかないように余計な粉を叩いて落とし、焼くより多めの油で焼くように揚げます。
4

こんがり揚がれば出来上がり！

コツ・ポイント

遠慮せず食べたいだけ揚げて食べよう！
え、カロリー？…責任は取れません。

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つくれぽ

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みんたママ @cook_40053962

2014/03/05 05:47に公開

３歳と０歳の娘をもつママです。自炊歴は長く、料理は好きですが何せ手際も悪く不器用です。見た目はイマイチでもどこの家庭にもあるような材料でリピできる簡単な料理をメモがてら載せています。楽しく料理を、明るい食卓を。オリジナリティも低いですが、このレシピであなたのオリジナルのヒントにでもなれば幸いです╰(*´︶`*)╯子どもが居ても短時間で美味しく！(2013)

このレシピのキーワード

から揚げ鶏もも肉にんにく酒小麦粉しょうが

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