炊き込みカレー☆オムライス
炊飯器で簡単に炊き込みカレーが出来ます♪更に半熟卵をのせ、カレーオムライスになります(^-^)/
このレシピの生い立ち
思いつきです♪
作り方
- 1
お米を3号洗い、ミックスベジタブルとツナ缶、カレーのルーを入れ、そのまま炊きます。
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- 2
出来上がったらよく混ぜ、炊飯器の蓋をしめ、そのまま蒸らします。
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- 3
ご飯を炊いてる間に、半熟卵を作ります。
- 4
卵3個と牛乳100ccと塩コショウをまぜ、熱したフライパンで軽く焼き、ボウルに移して、更に卵2個を入れよく混ぜます。
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- 5
炊き込みカレーご飯をお皿に盛り、お好みの形にします。
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- 6
お好みでチーズをのせます。
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- 7
更に熱したフライパンで4を軽く焼き、とろとろした状態でご飯にのせ、出来上がりです☆
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コツ・ポイント
炊き込みカレーご飯を固めに炊く時は、水を少なめにします。卵は軽く火を通すだけでとろとろの半熟卵になります。熱しすぎると、玉子焼きのように固まってしまいます(^^;
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