★カレーオムライス★
teresa @cook_40026930
中途半端なカレーの残りとオムライスを合体！ちょこっとカレーも味に変化をつけているので飽きなかったです♪
このレシピの生い立ち
カレーが一人分残っていた。オムライスを作ろうと思ったのにケチャップがほぼない。のでバターライスでオムライス+カレーになりました^0^ｖ
★カレーオムライス★
中途半端なカレーの残りとオムライスを合体！ちょこっとカレーも味に変化をつけているので飽きなかったです♪
このレシピの生い立ち
カレーが一人分残っていた。オムライスを作ろうと思ったのにケチャップがほぼない。のでバターライスでオムライス+カレーになりました^0^ｖ
作り方
- 1
☆の材料(肉も野菜も)5mm四方の四角に刻む。フライパンに中火でバターを溶かして、肉、野菜の順でいためる。
- 2
肉と野菜に火が通ったらご飯を入れてよく混ぜて、塩コショウで味を整えたらオムライスのバターライスの出来上がり。
- 3
一人分につき、卵1個と牛乳少々を加えてよく混ぜて、暖めたフライパンに入れて薄く広げる。卵の中心にｽﾗｲｽﾁｰｽﾞを置く。
- 4
1/3のバターライスを卵の上に乗せて、くるんでオムライスにする。
- 5
カレーの残りに、■の材料と、水大匙2を加えて煮立たせる。
- 6
オムライスに⑤のカレーをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
カレーは暖める程度で煮込み過ぎないように。少量なのですぐ焦げます。
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