☆Fresh!!みかんジャム☆

†みどり☆† @cook_40195501
甘さ控えめで食べやすい!トーストやクラッカーに付けて召し上がれ〜☆
このレシピの生い立ち
箱買いした みかんをただ食べるだけじゃつまんない!と思い作ってみましたw
☆Fresh!!みかんジャム☆
甘さ控えめで食べやすい!トーストやクラッカーに付けて召し上がれ〜☆
このレシピの生い立ち
箱買いした みかんをただ食べるだけじゃつまんない!と思い作ってみましたw
作り方
- 1
みかんの皮をむく。
- 2
FPに入れて繊維が残ってもいいので液状になるまで回す。
- 3
鍋に移してグラニュー糖も入れ弱火で30分位アクを取りながら煮込む。
- 4
とろみが付いてきたら出来上がり♪
瓶に入れて保存
コツ・ポイント
とろみを付けすぎると冷めた時固くなってしまうので
少しゆるめで火から下ろしていいと思います。
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年末に買った大量のみかんがまだ残っていたので食べやすいマーマレードに。フードプロセッサーを使うことで甘皮や白い皮が気にならなくなります。パンにぬるだけじゃなくてクッキーやケーキ、ヨーグルトにも♪2008.1.23 画像追加しました。 Aya10rock -
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