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ほたるいかのアヒージョ
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ほたるいかのアヒージョ-レシピのメイン写真

ほたるいかのアヒージョ

ちびあやちゃん
ちびあやちゃん @cook_40163684

ほたるいかはアヒージョにかぎる。
このレシピの生い立ち
酢味噌は飽きた。

ほたるいかはアヒージョにかぎる。
このレシピの生い立ち
酢味噌は飽きた。

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ほたるいかのアヒージョ

ちびあやちゃん
ちびあやちゃん @cook_40163684

ほたるいかはアヒージョにかぎる。
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材料

  • ほたるいか 1パック
  • ニンニク 1個
  • オリーブオイル 適量
  • バゲット 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ほたるいかの目はとってもとらなくても。

  2. 2

    ニンニクはみじん切り。

  3. 3

    小鍋にほたるいかとニンニクを入れて、ひたひたにオリーブオイルを注ぐ。

    • ほたるいかのアヒージョ作り方3写真
  4. 4

    火にかけて一煮立ち。

  5. 5

    バゲット添えて、出来上がり。

    • ほたるいかのアヒージョ作り方5写真

コツ・ポイント

火の通しすぎには注意。プリプリ大事。

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ちびあやちゃん
ちびあやちゃん @cook_40163684
2019/03/21 09:30に公開
こどもたちが大きくなったとき、『ママが作ってたアレ』を自分で再現できるようにレシピを残そうと思います。仕事をしながら3人のこどもを育てながら…でも美味しいご飯で心も満たしてあげたい!の大忙しの中でもできるレシピばかりです。家庭で作る料理ですので、いい加減なところも多々あると思います。ご容赦下さい。
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このレシピのキーワード

アヒージョ ホタルイカ にんにく

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