カレー鍋（カレーうどん風）

Name: カレー鍋（カレーうどん風）
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 1000ml; 鶏がらスープ(顆粒) 大さじ1半; ほんだし(顆粒) 小さじ1; カレールー（中辛） 3片; 醤油 大さじ1; みりん 大さじ1; 塩 小さじ1; カレー粉 小さじ1; ◎片栗粉（水溶き片栗粉用） 大さじ2; うどん 2～3玉; お好きな野菜 お好きなだけ; 豚肉(薄切り) 350ｇ; ウインナー 6本

みゆたけ♪ @cook_40093204

カレーうどん風カレー鍋です♪(^o^)/トロトロヌクヌク温まりますよ。
このレシピの生い立ち
我が家のカレー鍋は 2種類有るのですが、
カレーうどん風のカレー鍋が食べたいと主人のリクエストでトロトロのカレー鍋にしました。

寒い日は温まります(*´ω｀*)

カレー鍋（カレーうどん風）

みゆたけ♪ @cook_40093204

寒い日は温まります(*´ω｀*)

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材料

3人分

カレー鍋つゆ
水 1000ml
鶏がらスープ(顆粒) 大さじ1半
ほんだし(顆粒) 小さじ1
カレールー（中辛） 3片
醤油大さじ1
みりん大さじ1
塩小さじ1
カレー粉小さじ1
◎片栗粉（水溶き片栗粉用）大さじ2
うどん 2～3玉
お好きな野菜お好きなだけ
豚肉(薄切り) 350ｇ
ウインナー 6本

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作り方

1
鍋に水を入れる。
つゆ用の調味料を入れて溶かしながら、沸かせていく
2

片栗粉を水で溶いておく。
1のつゆが沸いたら、水溶き片栗粉でトロミを付けていく。
3

トロミが付いたら焦げ付かないように時折混ぜて下さい
4

今回使った野菜は、
白菜白ネギ人参キノコ類薄あげ等です。
5
豚肉、ウインナー、うどん
お好きな野菜を添えてお召し上がりください

コツ・ポイント

つゆが焦げ付かないように、お玉で時折混ぜて下さい。

辛いのがお好きな方は、カレー粉を増やしてください。ヽ(´▽｀)/

和風を強くされたい方は、鶏ガラスープの素を控えてほんだしを足してください

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つくれぽ

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みゆたけ♪ @cook_40093204

2015/12/26 13:42に公開

娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理師です。しかし、、、実は、お料理は、大ざっぱな上、目分量でザーとしてしまいます。 (・・;)ご愛嬌でお付き合い下さい。○┓ﾍﾟｺ家族の美味しい顔を見るのが何よりの幸せです♡毎日、安全で喜んでくれるお料理を提供していきたいです♡＊訂正する事が有ります。申し訳ございませんが、ご了承ください♡

このレシピのキーワード

鍋カレーうどん豚肉片栗粉鍋つゆソーセージカレー粉

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