トマトの皮が苦手な人っていますよね。湯剥きをせずに、簡単に皮を取り除けます。
このレシピの生い立ち
以前、よく通っていたイタリア料理屋さんの前菜に出てくる「丸ごと冷やしトマト」を作ってみたくて、試行錯誤しました。