たまねぎとピーマンを粗みじんにする

切った野菜を炒め、たまねぎに色が付いてきたらひき肉を加える

具材を炒めながら塩コショウで味付けし、火が通ったら皿に盛り付ける

卵を溶いて薄く焼き、具材に被せる

ケチャップとウスターソースで味付けして完成！