美容と夏を乗りきる力～赤紫蘇ジュウス

Name: 美容と夏を乗りきる力～赤紫蘇ジュウス
Yield: 1l分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 赤紫蘇 1束; 水 1l; 梅酢 150cc.; 砂糖～グラニュー糖 250g; 米酢 50cc.; ●梅酢がない時は米酢のみ 150cc.

色はルビー、あっさり味！夏にピッタリ、ゼリーにしても、薄めて爽やかドリンク！お子さんにも喜ばれます。
このレシピの生い立ち
去年の梅酢が一瓶あったので、利用したらあっさり感覚で、評判が良かったのでアップしました。甘味は、お好みで、、、、薄味のほうが身体に良さそう‼

材料

1l分

酸っぱさの少ないジュウス！梅酢は梅酒を作る場合ホワイトリカー1.8lの代わりに米酢900mlでつくります。酢なので、身体に良いと思い、サワーとして飲みます。赤紫蘇の発色にぴったりと思い使いました。梅酢だけだとピンぼけなので、米酢を足しました

きこボギー @cook_40063599

2017/07/09 13:11に公開

８０歳の主婦。塩分を控えるようにしています。

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