シンプルで簡単！牛肉トマト
＊2019.7.7 100人話題入り感謝&レシピ本掲載3回感謝＊少なめの材料で満足な一品が！ごはんが進みますよ♪
このレシピの生い立ち
学生時代にお店で食べたこれに似た料理がおいしくて、母に伝えた上で二人で再現した、今や我が家の定番。
シンプルで簡単！牛肉トマト
＊2019.7.7 100人話題入り感謝&レシピ本掲載3回感謝＊少なめの材料で満足な一品が！ごはんが進みますよ♪
このレシピの生い立ち
学生時代にお店で食べたこれに似た料理がおいしくて、母に伝えた上で二人で再現した、今や我が家の定番。
作り方
- 1
トマトは賽の目に切り、半量ずつ分けておきます。
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- 2
牛肉は一口大を少し細かめに切ります。
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- 3
フライパンを弱めの中火にかけ、サラダ油を入れ、牛肉を炒め、八割くらい火が通ったら、半量のトマトを加えさらに炒めます。
-
- 4
トマトが馴染み、肉に火が通ったら塩コショウで味をつけ、一炒めします。
-
- 5
残りの半量のトマトを加え、全体にいきわたるよう一混ぜしたら火を止めます。
-
- 6
お皿に盛り付け、細かく切ったアサツキを散らばせて出来上がり。
- 7
2016年2月24日「牛薄切り肉・牛こま切れ肉」カテゴリ認証していただきました。^ ^
- 8
2017年6月5日「トマト」カテゴリ認証していただきました。^ ^
- 9
2017年7月7日、つくれぽ10人話題入り！ありがとうごさいます！(o^^o)
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- 10
2017年9月22日(
金）のプレミアム献立に選んでいただきました。感激です。（≧▽≦） -
- 11
2018年9月22日(土）のプレミアム献立に選んでいただきました。感激です。（≧▽≦）
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- 12
2019年7月7日、なんとつくれぽ100人話題入り！ありがとうごさいます！( ；∀；)
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- 13
2019年9月17日「牛肉トマト」の人気検索で1位になりました。 皆様ありがとうございます！
- 14
2020年1月「クックパッドの作りおきおかず」セブン&アイ出版にレシピ掲載いただきました！ありがとうございます♪
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- 15
2021年6月11日の「クックパッドニュース」に掲載されました。有難うございます！(*^▽^*)
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- 16
2021年11月1日(月)のプレミアム献立に選んでいただきました。感激です。（≧▽≦）
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- 17
2022年9月「殿堂入りレシピも大公開！ クックパッドで見つけた！
糖質オフの大満足おかず」扶桑社に掲載感激です♪ -
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2024年7月「クックパッドのラクやせ！「糖質オフ」レシピ決定版100」扶桑社に掲載感激です♪
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コツ・ポイント
※牛のスライスなら部位はなんでも。
※二段階分けトマトがポイント！
※アサツキはなくても大丈夫です。チャイブやオレガノなどのハーブを添えても合います！
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