レモンとハーブミックスでチキンウィング
Organic100 @cook_40099085
美味しいハーブミックスを頂いたので味付けに使ったらうんまうまでした❤️ 写真は煮込みすぎて、原型チキンウィング。。？！
このレシピの生い立ち
美味しいハーブミックス頂いたので〜❤️
レモンとハーブミックスでチキンウィング
美味しいハーブミックスを頂いたので味付けに使ったらうんまうまでした❤️ 写真は煮込みすぎて、原型チキンウィング。。？！
このレシピの生い立ち
美味しいハーブミックス頂いたので〜❤️
アプリでひらく作り方
- 1
チキンウィングをフォークで刺す! 柔くなるようにと味が染み込みやすくなるように。「美味しくなーれー」ってささやきながら
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- 2
ハーブミックスと塩胡椒をモミモミしたら、お鍋を中火に温めてチキンウィングの両面軽く焼きます。そこでレモン汁投入。
- 3
だし汁入れて、強火にして沸騰したら弱火に変えて、アク取り。アク取ったら一口サイズに切った野菜、セージ、にんにく投入。
- 4
隠し味でたまり醤油入れて、スープ味見して味が弱いようであれば、塩パラパラ降ったらあとは1時間煮て完了！
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コツ・ポイント
これ、ハーブミックス勝ちです。ハーブミックスが美味しいからうまーい。もちろん素材も新鮮なので、素材勝ちともいう。
私の冷蔵庫にはなすとスクワッシュしかなかったのでその2つを一口サイズにして一緒に煮込みました。野菜はなんでも。
つくれぽ
You are what you eat!結局、自分の体は食べているものでできていると思う。ということは、病気も自分で食べるべきでないものを食べるから。。。病気は自分で作っているのかもと。。。であれば、幸せに健康にどんどんなっていく料理をしたいなと。そんな思いが広められたらと始めましたとさ。
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