時間がないときに作りました。このレシピの生い立ち主人が夜勤で食事の支度の時間がないときに作ったのがきっかけです。
きゅうりを麺棒で叩く。
適当な大きさに切る。
袋に入れて塩とだしの素を入れて揉み、30分〜1時間寝かせたら出来上がり。
濃かったら洗ってください。
麺棒で叩くと味がしみやすいです。麺つゆでもできます。
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