松茸の炊き込みご飯

まひる30
まひる30 @cook_40111585

冷凍松茸で
このレシピの生い立ち
松茸の炊き込みが食べたかったから

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材料

2人分
  1. お米 2合
  2. 冷凍松茸 1本
  3. 4倍のそうめん 大さじ1
  4. みりん 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. だしの素 小さじ2
  7. 薄口醤油 小さじ1
  8. オリーブオイル 大さじ
  9. 2個
  10. 2合分

作り方

  1. 1

    2合のお米を研いで、30分置く

  2. 2
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、米を入れて、透明になるくらいまで、炒める

  4. 4

    レンジで200wで、2分チンする。

  5. 5

    解凍できたら、小さくちぎる

  6. 6

    トースターに入れて、焦げ目とつける

  7. 7

    お米と焦げが付いた、松茸、そうめんつゆ、みりん、さけ、だしの素、醤油の順に入れ

  8. 8

    2合分の水と、氷2個入れて、早炊きコースでオン

  9. 9

    松茸ごはん出来上がり

コツ・ポイント

松茸を焦がすのが、風味があっておいしいぞ

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レシピ作者

まひる30
まひる30 @cook_40111585
に公開
めちゃ助かってます。話題のスィーツ買いに行けないので、もしやレシピあるかなと探すとあるので、食いしん坊な私には助かる場所です
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