豆腐で卵をかさ増し!ヘルシーオムライス

ゆきにゃン
ゆきにゃン @cook_40243193

オムライスの卵液に豆腐を入れてみたところ豆腐感もほとんどなく、ふわふわに仕上がりました!ヘルシーでオススメです(^O^)
このレシピの生い立ち
残りものでひとりランチのオムライス。半端な豆腐を卵液に入れてみたらふわふわで豆腐感もなく全然ありだったので(๑•᎑•๑)

豆腐で卵をかさ増し!ヘルシーオムライス

オムライスの卵液に豆腐を入れてみたところ豆腐感もほとんどなく、ふわふわに仕上がりました!ヘルシーでオススメです(^O^)
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残りものでひとりランチのオムライス。半端な豆腐を卵液に入れてみたらふわふわで豆腐感もなく全然ありだったので(๑•᎑•๑)

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材料

一人分
  1. 1個
  2. 絹豆腐 50g位(お好みで)
  3. マヨネーズ 大さじ1くらい(お好みで)
  4. チキンライス 敵量

作り方

  1. 1

    とき卵によく崩した豆腐とマヨネーズをよく混ぜる。(私は手でぐちゃっとしました)

  2. 2

    熱したフライパンに1を流し入れてかき混ぜながら半熟に焼く。

  3. 3

    チキンライスに乗せて完成!

コツ・ポイント

豆腐はお好みで増やしても。ただあまり入れすぎると豆腐感が強くなるかと思います。

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ゆきにゃン
ゆきにゃン @cook_40243193
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4歳6歳の子育て&共働き中です。食べることが好きなのでなるべく美味しくヘルシーに♪保存袋等を使った調理で洗い物削減、下味冷凍や簡単常備菜大好きです。あまりストレスを溜めないように…を心がけています。
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