マヨなし!新じゃがと鯖缶のポテトサラダ

美容料理研究家あゆ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338

マヨネーズを使わないヘルシーポテサラ。
ローズマリーと一緒に茹でたじゃがいもでほんのり洋風に!
このレシピの生い立ち
じゃがいもの消費で。
鯖缶レシピ沢山載せてます(^-^)

マヨなし!新じゃがと鯖缶のポテトサラダ

マヨネーズを使わないヘルシーポテサラ。
ローズマリーと一緒に茹でたじゃがいもでほんのり洋風に!
このレシピの生い立ち
じゃがいもの消費で。
鯖缶レシピ沢山載せてます(^-^)

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材料

2人分
  1. じゃがいも 3個
  2. ローズマリー 少々
  3. 鯖缶の身 1切れ
  4. ○味噌 小さじ1
  5. ○はちみつ 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもを皮ごと鍋に入れ、たっぷりの水とローズマリーを加え、蓋をして中火に20分程かけ柔らかくする。

  2. 2

    ざるにあけ、浸水させ粗熱を取る。

  3. 3

    粗熱が取れたら手で皮を剥く。

  4. 4

    ボールに③と鯖缶の身、○を加えてフォークでじゃがいもと鯖を崩しながら混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

少しお醤油を足しても!

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