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鯖缶のポテトサラダ
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鯖缶のポテトサラダ-レシピのメイン写真

鯖缶のポテトサラダ

なそ@さとうひろゆき
なそ@さとうひろゆき @cook_40137375

ポテトサラダの亜種として作りました。
普段と違うポテトサラダにしてみました。
このレシピの生い立ち
鯖が食べたい!と思って手軽に買える鯖缶を使ってポテトサラダを作ってみました。
味噌煮缶ではなく水煮缶とかでは味付けは醤油ベースにしても良いです。
写真も随時追加していきます

ポテトサラダの亜種として作りました。
普段と違うポテトサラダにしてみました。
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味噌煮缶ではなく水煮缶とかでは味付けは醤油ベースにしても良いです。
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鯖缶のポテトサラダ

なそ@さとうひろゆき
なそ@さとうひろゆき @cook_40137375

ポテトサラダの亜種として作りました。
普段と違うポテトサラダにしてみました。
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鯖が食べたい!と思って手軽に買える鯖缶を使ってポテトサラダを作ってみました。
味噌煮缶ではなく水煮缶とかでは味付けは醤油ベースにしても良いです。
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味噌煮缶ではなく水煮缶とかでは味付けは醤油ベースにしても良いです。
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材料

4人前
  • えのき茸 1パック
  • 鯖の味噌煮缶 1缶
  • 小ネギ 少々
  • 味噌 小さじ1と1/2
  • ゴマ 少々
  • ごま油(炒めるのに使う) 小さじ1
  • じゃがいも 5個
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    えのき茸を1cmくらいに切る。
    小ネギは小口切りに。

  2. 2

    鯖缶とえのき茸を炒める。煮詰めて味見。今回は味噌を小さじ1と1/2位追加

  3. 3

    小ネギとゴマを追加

  4. 4

    じゃがいもを煮る
    竹串がスっと刺さるまで煮る

    • 鯖缶のポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    じゃがいもをつぶして、3を混ぜる

    • 鯖缶のポテトサラダ作り方5写真
  6. 6

    マヨネーズを加えて混ぜる
    味見をしながら胡椒追加

コツ・ポイント

鯖の味噌煮缶によっては甘いものがあるので、味見をしながら炒めてください。

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なそ@さとうひろゆき
なそ@さとうひろゆき @cook_40137375
2022/01/10 14:19に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ サバ 缶詰 えのき じゃがいも こねぎ ゴマ 味噌

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